第98章 青山居
“平安今天来的正好，赶紧帮我做一道红烧肉。”
刚进了武院的后厨，徐平安手里的鱼都还没放下来，就被周岩使唤上了。
“我看陈师傅不是都快上手了吗？”
那个叫陈师傅的，大概30来岁，典型的厂办大锅菜厨子。
听到徐平安的话，訕笑著放下了手里的肉。
“別，徐师傅，这东西我做简直就是浪费食材，还得看您！”
虽然徐平安是老黄瓜刷绿漆，但按身份证年龄算，对方都快比徐平安大一轮了……
“嗨，陈师傅也太客气了，这谁做不是一样？”
话是这么说，徐平安还是接过周岩递过来的围裙穿上系好……
虽然很不舍，但是陈师傅还是很有眼力劲地避了开来，没有看徐平安的操作。
人往往会受周围的环境影响特別深……
上辈子徐平安的厨艺都是在抖音上跟著学的，来到这个时代后，他理所当然地遵守了这里的很多规则。
比如他在做饭的时候，別的厨子不能过来偷师……
其实徐平安自己没交代过，但是別人都自觉地遵守了，他也不会特意把人喊回来看。
那样做也就太假了……
隨著年初二那一次厨艺的整体升级，徐平安现在的厨艺在厂办这个小圈子里，那是大名鼎鼎了。
听说徐平安过来做红烧肉，很多老医生都端著个饭盆直接跑到后厨来了。
“小徐啊，我一闻味道就知道是你来了……”
“胡老別著急，还没出锅呢！”
“这是红烧肉，一会还做酸菜鱼吗？”
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“您这天天吃不腻吗？”
胡老鬚髮皆白，鬍子差不多有三四寸长，当场给他表演了一下，什么叫吹鬍子瞪眼。
“天天吃？你也好意思说天天吃？你天天来了吗你？”
正在安排帮徐平安称鱼、开单子，刚安排人帮忙去財务取钱的周岩赶紧凑过来解围。
“胡主任，您老別在这等著呀，直接去前边找地方坐，一会好了我给您把饭打好了送过去。”
看著对方离去的背影，徐平安跟周岩面面相覷。
“这老爷子得有70岁了吧？腿脚这么利索呢？”
“腿脚利索？他鼻子还灵呢！”
徐平安斜眼瞥了周岩一下。
“你怎么不当他面说啊？”
“你是不是以为我傻？这胡老的医术在四九城都算是鼎鼎有名的，我得罪了谁也不敢得罪他呀！”
徐平安一共就做了两个菜，一道红烧肉、一道酸菜鱼……
酸菜鱼算是每次的保留节目了，只要他送鱼过来，当场有人帮忙杀了片好，他就直接起锅烧油开始做了。
只不过今天多做了一道菜罢了！
“今天怎么捨得做红烧肉了？”
原本还说的眉飞色舞的周岩，脸色瞬间就黯淡了下来。
“我跟你说过没？上次来了一个双手烧伤的战士？”
“提过一嘴，好像姓方，对吧？”
“对，双手感染，已经截肢了……他战友过来看他的时候，说是这孩子以前就想尝尝红烧肉是什么味道……”
徐平安沉默，他也只能沉默了！
“你这里材料不足，肉质也不太好。明天中午我给他送一碗红烧肉过来，让你们见识见识什么叫人间美味！”
“那感情好，我可就替他谢谢你了！”
“別，你凭啥替他呀？人家谢我，那是来自英雄的感谢！你……”
“滚蛋！”
周岩恼羞成怒，一巴掌把钱拍进徐平安的兜里，就把他给赶走了。
来到这个时代以后，见识了太多的悲剧。
徐平安感觉有时候自己都快麻木了，有时候却还是会为他们的境遇而难过。
从周岩这里拿了一个饭盒，第二天中午送来的时候，周岩只是打开看了一眼，就开始疯狂地咽口水。
一寸大小的红烧肉四块，肉皮晶莹剔透，肥肉半透明，瘦肉呈酱红色，三层分明，油润光亮。
上面撒著几粒葱花点缀，红绿相映！
周岩没敢多看，赶紧把饭盒盖子盖上。
“你小子你小子是真不地道啊！”
徐平安將他的手挥开：“说话就说话，別动手动脚啊！”
“你说肉不好我认，但你说我们这里缺材料，到底缺哪些材料？”
“怎么著？你还想打听我的秘方？”
其实有个屁的秘方，无非就是冰糖、黄酒、葱姜、桂皮、八角、生抽老抽那些东西。
问题是，有些材料是他这一阵子去娄半城家做菜的时候，直接找娄半城要的……
顺东西这种事情徐平安做不出来，但是开口要，他的脸皮还是很厚的。
別的不说，就光是酱油，娄半城用的那可都是正儿八经的黄豆酱油，发酵了足够的时间，不掺水的……
那些材料做出来的东西，味道能跟店里买的便宜货一样吗？
这些在外面看来好到不能再好的东西，在娄半城眼里，那也能算个事？
徐平安开口要了，他也就给了！
毕竟隨著徐平安厨艺的进步，娄半城对他都愈发客气了。
喊过去做一顿饭，车接车送不说，各种食材没少给，还每次都给20万辛苦费。
从五院出来，徐平安便直奔北新桥信託商店。
这一趟过来，徐平安没有什么具体的目標，打算先隨便看看，如果有特別喜欢的，就直接买下来。
信託商店里的东西算是非常齐全了，唯一的问题就是都是二手货……
二手的凤头、飞鸽、永久牌自行车，按照车况，標价在100到200万之间。
劳力士、罗马、梅花，这几种二手手錶，依据牌子和表款，价格则是在100万到350万之间。
这就不得不说，確实有点贵了。
而二手收音机就相对便宜了，20万到50万一台！
转了一圈，徐平安把目光锁定在红木家具上面。
品相最好、价格最高的一个红木大衣柜，28万元，这个价格，普通人感觉就有点离谱了。
毕竟同样款式的一个全新衣柜，价格大概也就在10万块钱左右。
但是把目光放在这种红木衣柜上的，也没几个是普通人……
木材易得，衣柜也好打，徐平安自己就会。问题是这红木现在確实不好搞！
关键是，这种红木衣柜也具有相当的保值属性。
除此之外，这边还有相机、乐器和一些艺术品。
相机这个东西，徐平安其实还真想过要买一台。
毕竟对他来说，把现在的四九城给拍一遍，然后往背包里一放，將来洗出来，那也是对这个时代最真实的记录。
只不过稍稍打听了一下，才知道，不但买相机需要开介绍信！
这胶捲也不是你想买就能买的……
“听说了吗？青山居那边要放一批原石出来卖！”
“49年之后，原石市场不就关闭了吗？怎么他们现在拿出来卖？”
“这谁知道呢？不过我听人说了一嘴，说是石头不好带走……”
徐平安眼角的余光扫了一眼。
两人距离他六七米远，徐平安也是在精神力的辅助下，才听到了两人的窃窃私语。
原石？是翡翠原石吗？
有精神力的辅助，他一直在找这种能变现又不引人注目的路子。
可惜这个时代，这些东西都是隱藏在水面之下的，一般人很难接触到！
青山居？
刚进了武院的后厨，徐平安手里的鱼都还没放下来，就被周岩使唤上了。
“我看陈师傅不是都快上手了吗？”
那个叫陈师傅的，大概30来岁，典型的厂办大锅菜厨子。
听到徐平安的话，訕笑著放下了手里的肉。
“別，徐师傅，这东西我做简直就是浪费食材，还得看您！”
虽然徐平安是老黄瓜刷绿漆，但按身份证年龄算，对方都快比徐平安大一轮了……
“嗨，陈师傅也太客气了，这谁做不是一样？”
话是这么说，徐平安还是接过周岩递过来的围裙穿上系好……
虽然很不舍，但是陈师傅还是很有眼力劲地避了开来，没有看徐平安的操作。
人往往会受周围的环境影响特別深……
上辈子徐平安的厨艺都是在抖音上跟著学的，来到这个时代后，他理所当然地遵守了这里的很多规则。
比如他在做饭的时候，別的厨子不能过来偷师……
其实徐平安自己没交代过，但是別人都自觉地遵守了，他也不会特意把人喊回来看。
那样做也就太假了……
隨著年初二那一次厨艺的整体升级，徐平安现在的厨艺在厂办这个小圈子里，那是大名鼎鼎了。
听说徐平安过来做红烧肉，很多老医生都端著个饭盆直接跑到后厨来了。
“小徐啊，我一闻味道就知道是你来了……”
“胡老別著急，还没出锅呢！”
“这是红烧肉，一会还做酸菜鱼吗？”
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“您这天天吃不腻吗？”
胡老鬚髮皆白，鬍子差不多有三四寸长，当场给他表演了一下，什么叫吹鬍子瞪眼。
“天天吃？你也好意思说天天吃？你天天来了吗你？”
正在安排帮徐平安称鱼、开单子，刚安排人帮忙去財务取钱的周岩赶紧凑过来解围。
“胡主任，您老別在这等著呀，直接去前边找地方坐，一会好了我给您把饭打好了送过去。”
看著对方离去的背影，徐平安跟周岩面面相覷。
“这老爷子得有70岁了吧？腿脚这么利索呢？”
“腿脚利索？他鼻子还灵呢！”
徐平安斜眼瞥了周岩一下。
“你怎么不当他面说啊？”
“你是不是以为我傻？这胡老的医术在四九城都算是鼎鼎有名的，我得罪了谁也不敢得罪他呀！”
徐平安一共就做了两个菜，一道红烧肉、一道酸菜鱼……
酸菜鱼算是每次的保留节目了，只要他送鱼过来，当场有人帮忙杀了片好，他就直接起锅烧油开始做了。
只不过今天多做了一道菜罢了！
“今天怎么捨得做红烧肉了？”
原本还说的眉飞色舞的周岩，脸色瞬间就黯淡了下来。
“我跟你说过没？上次来了一个双手烧伤的战士？”
“提过一嘴，好像姓方，对吧？”
“对，双手感染，已经截肢了……他战友过来看他的时候，说是这孩子以前就想尝尝红烧肉是什么味道……”
徐平安沉默，他也只能沉默了！
“你这里材料不足，肉质也不太好。明天中午我给他送一碗红烧肉过来，让你们见识见识什么叫人间美味！”
“那感情好，我可就替他谢谢你了！”
“別，你凭啥替他呀？人家谢我，那是来自英雄的感谢！你……”
“滚蛋！”
周岩恼羞成怒，一巴掌把钱拍进徐平安的兜里，就把他给赶走了。
来到这个时代以后，见识了太多的悲剧。
徐平安感觉有时候自己都快麻木了，有时候却还是会为他们的境遇而难过。
从周岩这里拿了一个饭盒，第二天中午送来的时候，周岩只是打开看了一眼，就开始疯狂地咽口水。
一寸大小的红烧肉四块，肉皮晶莹剔透，肥肉半透明，瘦肉呈酱红色，三层分明，油润光亮。
上面撒著几粒葱花点缀，红绿相映！
周岩没敢多看，赶紧把饭盒盖子盖上。
“你小子你小子是真不地道啊！”
徐平安將他的手挥开：“说话就说话，別动手动脚啊！”
“你说肉不好我认，但你说我们这里缺材料，到底缺哪些材料？”
“怎么著？你还想打听我的秘方？”
其实有个屁的秘方，无非就是冰糖、黄酒、葱姜、桂皮、八角、生抽老抽那些东西。
问题是，有些材料是他这一阵子去娄半城家做菜的时候，直接找娄半城要的……
顺东西这种事情徐平安做不出来，但是开口要，他的脸皮还是很厚的。
別的不说，就光是酱油，娄半城用的那可都是正儿八经的黄豆酱油，发酵了足够的时间，不掺水的……
那些材料做出来的东西，味道能跟店里买的便宜货一样吗？
这些在外面看来好到不能再好的东西，在娄半城眼里，那也能算个事？
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但是把目光放在这种红木衣柜上的，也没几个是普通人……
木材易得，衣柜也好打，徐平安自己就会。问题是这红木现在確实不好搞！
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相机这个东西，徐平安其实还真想过要买一台。
毕竟对他来说，把现在的四九城给拍一遍，然后往背包里一放，將来洗出来，那也是对这个时代最真实的记录。
只不过稍稍打听了一下，才知道，不但买相机需要开介绍信！
这胶捲也不是你想买就能买的……
“听说了吗？青山居那边要放一批原石出来卖！”
“49年之后，原石市场不就关闭了吗？怎么他们现在拿出来卖？”
“这谁知道呢？不过我听人说了一嘴，说是石头不好带走……”
徐平安眼角的余光扫了一眼。
两人距离他六七米远，徐平安也是在精神力的辅助下，才听到了两人的窃窃私语。
原石？是翡翠原石吗？
有精神力的辅助，他一直在找这种能变现又不引人注目的路子。
可惜这个时代，这些东西都是隱藏在水面之下的，一般人很难接触到！
青山居？