1975年，除非是大事，一般人家是不会留饭的。
哪怕是亲戚去做客，识相点的也要自己点上粮食或者粮票，毕竟谁家的定量都是这么些，没有余粮。
陈九九、许大春、贾荷花一个月只有15斤棒子麵，自然不可能招待大面瓜和疤瘌眼。
所以这两个二流子拿著5块钱美滋滋就离开了。
锅有了，灶有了，桌椅板凳有了，按理说可以准备午饭了，但陈九九三人发现又有新问题了。
三人你看看我，我看看你，再齐齐看向桌上的棒子麵。
“噯，男人婆，你是女人，这煮饭的问题就交给你了。”
贾荷花一脸便秘的表情：
“九哥，真不是我推脱，你让我煮锅米饭炒个菜我没问题，但这棒子麵我真不会做啊。
怎么揉面？怎么醒发？怎么做窝窝头？我別说没学过，连见都没见过。”
陈九九和许大春同样也是一脸便秘的表情：
“那咋办？”
越州城区属於典型的江南水乡，主食只有一种，大米饭。
越州人是不吃饃饃或者窝窝头的，也不会擀麵皮包饺子，顶多就是会搓个汤圆或打个年糕。
让一个越州人做窝窝头或二合面馒头，的確是为难的事情。
“不会做，咱们只能学。我在火车上就说过，这地方不產大米，以后我们想吃顿大米饭还是挺难的，所以得学会做窝窝头。
这样，今天先让玉琴姐来教一下，男人婆你好好学著点，以后食物食材由我和大傻春负责，你负责煮饭，这没问题吧？”
让陈九九去煮饭，那是不可能的。
他上辈子没煮过饭，这一世在伯府台门同样没下过厨，下乡更加不可能了，反正他的空间里暂时还不缺吃食。
只是缺少一个拿出来的机会。
贾荷花对於她负责做饭並不反对，现在还是七十年代，女拳还没有兴起，社会主流观念还是男主外，女主內，厨房是女人的事情。
“这样，我让玉琴姐来教我一下？咱们三个都学著点，你们两个做替补厨师。”
陈九九和许大春都点头道：“这没问题。”
不一会儿，杨玉琴被请来了，看到半天时间土灶已经垒起来了，还挺欣慰的：
“行啊，你们三个蛮会想办法的，这环境简陋了点，不过有个独立空间，以后想吃点什么也方便。”
陈九九嘿嘿笑了两声：“回头去张大妈家偷吃鸡来。”
杨玉琴看了一圈问道：
“你们都准备了什么食材？我看你们也没有什么菜呀？需要什么去我的自留地里先拔几颗青菜，钱就算了，咱们好歹是盟友。”
陈九九摆摆手道：
“如果只是要一株两株青菜，那我们脸皮厚一下也白拿了。但这是日復一日的事情，咱们也不能白要不是。
放心吧玉琴姐，我们到时按高价给钱，绝不让你吃亏。”
其实杨玉琴自己也没种多少菜，以前是她一个人，数量有限。
王铁柱三人也种了一些，仅供他们三人食用，余下来也不多。
毕竟在狗熊岭也没有什么生鲜超市，或者外卖送菜之类的，平时的菜就是靠自己种出来，顶多一点小咸菜。
陈九九还得另外想办法，反正一个原则就是不让自己饿著。
杨玉琴也是客套一下，真要是一天到晚白拿她的蔬菜，占她便宜，那这脆弱的同盟关係马上也破裂了。
所以做人边界感很重要，不要把別人的客气当作是自己的福气。
贾荷花请教道：
“玉琴姐，你今天先教我怎么样弄这些棒子麵吧，怎么样做窝窝头，或者怎么样醒发，我是一点都不会。”
杨玉琴思索了一下：
“零基础一下子要学会做麵食比较难，比如怎么和面就是个技术活，不是一天两天就能学会的。
这样吧，我今天先教你们做棒子麵糊糊，你们先喝点稀的。”
三个新知青只要有吃的就成，於是齐齐点头。
“你们先烧一锅热水，棒子麵糊糊很简单的，就像这样，把棒子麵取出来，倒上冷水搅拌均匀。然后再这样倒入锅中……”
不一会儿，一锅棒子麵糊糊就好了。
陈九九一看，心想这不就是越州的“米糊”嘛，只是成份不一样，越州用的是糯米粉，这里用的是玉米粉。
“你们三个呀，以后在早上多煮一点棒子麵糊糊，这样晚上干活回家，倒点水再热一下直接可以吃，非常方便。
本来棒子麵糊糊里面加点白糖，那味道更美，不过在咱们农村白糖是稀缺品，你可以改放点盐。
另外我那有自己做的小咸菜，你们去取一点，否则光是喝糊糊，估计喝不了两天你们就要吐了。”
陈九九苦著脸说道：
“玉琴姐，我现在就想吐了，这闻著都没玉米的清香味，反而是一股子玉米杆的草木味儿。”
杨玉琴听后呵呵笑了起来，打击道：
“一会儿你们尝一下就知道了，不仅是不好闻，吃起来那味道更酸爽，非常拉嗓子，难以下咽。
但是没办法啊，我们这边的主食就这棒子麵，还有一个是高粱米，吃起来同样又硬又难消化。
我知道你们从老家肯定多少带了点粮票，凭票可以去公社粮店购买白面，那才是人吃的东西，这棒子麵和高粱米就是餵猪的玩意儿。
不过我劝你们不要天天吃白面，一个月吃上一两回没事。
如果天天吃白面，会让別人嫉妒得眼睛发红，无论是其他知青还是村民们都会针对你们。
另外，全国粮票可是宝贝，真有点事走关係，开后门用得著。
如果你们都吃光了花完了，没点钱票防身，將来难以应对突发情况。”
陈九九知道这是老知青在教授农村生存之道，於是郑重点头道：
“行，玉琴姐，我们记在心里了，就是不要露富。”
许大春半真半假地嘆了口气道：“那我们也得有富啊。”
杨玉琴哈哈笑道：
“现在是越穷越光荣，这样才合群嘛，行了，我也要回去指导文静她们煮饭了，走了。”
“玉琴姐再见。”
送走了杨玉琴，陈九九、贾荷花、许大春三人脸色都垮了。
下地干活是重体力活，以后就天天吃这种清汤寡水的棒子麵糊糊，哪来的营养？这不是逼死人的节奏嘛。
哪怕是亲戚去做客，识相点的也要自己点上粮食或者粮票，毕竟谁家的定量都是这么些，没有余粮。
陈九九、许大春、贾荷花一个月只有15斤棒子麵，自然不可能招待大面瓜和疤瘌眼。
所以这两个二流子拿著5块钱美滋滋就离开了。
锅有了，灶有了，桌椅板凳有了，按理说可以准备午饭了，但陈九九三人发现又有新问题了。
三人你看看我，我看看你，再齐齐看向桌上的棒子麵。
“噯，男人婆，你是女人，这煮饭的问题就交给你了。”
贾荷花一脸便秘的表情：
“九哥，真不是我推脱，你让我煮锅米饭炒个菜我没问题，但这棒子麵我真不会做啊。
怎么揉面？怎么醒发？怎么做窝窝头？我別说没学过，连见都没见过。”
陈九九和许大春同样也是一脸便秘的表情：
“那咋办？”
越州城区属於典型的江南水乡，主食只有一种，大米饭。
越州人是不吃饃饃或者窝窝头的，也不会擀麵皮包饺子，顶多就是会搓个汤圆或打个年糕。
让一个越州人做窝窝头或二合面馒头，的確是为难的事情。
“不会做，咱们只能学。我在火车上就说过，这地方不產大米，以后我们想吃顿大米饭还是挺难的，所以得学会做窝窝头。
这样，今天先让玉琴姐来教一下，男人婆你好好学著点，以后食物食材由我和大傻春负责，你负责煮饭，这没问题吧？”
让陈九九去煮饭，那是不可能的。
他上辈子没煮过饭，这一世在伯府台门同样没下过厨，下乡更加不可能了，反正他的空间里暂时还不缺吃食。
只是缺少一个拿出来的机会。
贾荷花对於她负责做饭並不反对，现在还是七十年代，女拳还没有兴起，社会主流观念还是男主外，女主內，厨房是女人的事情。
“这样，我让玉琴姐来教我一下？咱们三个都学著点，你们两个做替补厨师。”
陈九九和许大春都点头道：“这没问题。”
不一会儿，杨玉琴被请来了，看到半天时间土灶已经垒起来了，还挺欣慰的：
“行啊，你们三个蛮会想办法的，这环境简陋了点，不过有个独立空间，以后想吃点什么也方便。”
陈九九嘿嘿笑了两声：“回头去张大妈家偷吃鸡来。”
杨玉琴看了一圈问道：
“你们都准备了什么食材？我看你们也没有什么菜呀？需要什么去我的自留地里先拔几颗青菜，钱就算了，咱们好歹是盟友。”
陈九九摆摆手道：
“如果只是要一株两株青菜，那我们脸皮厚一下也白拿了。但这是日復一日的事情，咱们也不能白要不是。
放心吧玉琴姐，我们到时按高价给钱，绝不让你吃亏。”
其实杨玉琴自己也没种多少菜，以前是她一个人，数量有限。
王铁柱三人也种了一些，仅供他们三人食用，余下来也不多。
毕竟在狗熊岭也没有什么生鲜超市，或者外卖送菜之类的，平时的菜就是靠自己种出来，顶多一点小咸菜。
陈九九还得另外想办法，反正一个原则就是不让自己饿著。
杨玉琴也是客套一下，真要是一天到晚白拿她的蔬菜，占她便宜，那这脆弱的同盟关係马上也破裂了。
所以做人边界感很重要，不要把別人的客气当作是自己的福气。
贾荷花请教道：
“玉琴姐，你今天先教我怎么样弄这些棒子麵吧，怎么样做窝窝头，或者怎么样醒发，我是一点都不会。”
杨玉琴思索了一下：
“零基础一下子要学会做麵食比较难，比如怎么和面就是个技术活，不是一天两天就能学会的。
这样吧，我今天先教你们做棒子麵糊糊，你们先喝点稀的。”
三个新知青只要有吃的就成，於是齐齐点头。
“你们先烧一锅热水，棒子麵糊糊很简单的，就像这样，把棒子麵取出来，倒上冷水搅拌均匀。然后再这样倒入锅中……”
不一会儿，一锅棒子麵糊糊就好了。
陈九九一看，心想这不就是越州的“米糊”嘛，只是成份不一样，越州用的是糯米粉，这里用的是玉米粉。
“你们三个呀，以后在早上多煮一点棒子麵糊糊，这样晚上干活回家，倒点水再热一下直接可以吃，非常方便。
本来棒子麵糊糊里面加点白糖，那味道更美，不过在咱们农村白糖是稀缺品，你可以改放点盐。
另外我那有自己做的小咸菜，你们去取一点，否则光是喝糊糊，估计喝不了两天你们就要吐了。”
陈九九苦著脸说道：
“玉琴姐，我现在就想吐了，这闻著都没玉米的清香味，反而是一股子玉米杆的草木味儿。”
杨玉琴听后呵呵笑了起来，打击道：
“一会儿你们尝一下就知道了，不仅是不好闻，吃起来那味道更酸爽，非常拉嗓子，难以下咽。
但是没办法啊，我们这边的主食就这棒子麵，还有一个是高粱米，吃起来同样又硬又难消化。
我知道你们从老家肯定多少带了点粮票，凭票可以去公社粮店购买白面，那才是人吃的东西，这棒子麵和高粱米就是餵猪的玩意儿。
不过我劝你们不要天天吃白面，一个月吃上一两回没事。
如果天天吃白面，会让別人嫉妒得眼睛发红，无论是其他知青还是村民们都会针对你们。
另外，全国粮票可是宝贝，真有点事走关係，开后门用得著。
如果你们都吃光了花完了，没点钱票防身，將来难以应对突发情况。”
陈九九知道这是老知青在教授农村生存之道，於是郑重点头道：
“行，玉琴姐，我们记在心里了，就是不要露富。”
许大春半真半假地嘆了口气道：“那我们也得有富啊。”
杨玉琴哈哈笑道：
“现在是越穷越光荣，这样才合群嘛，行了，我也要回去指导文静她们煮饭了，走了。”
“玉琴姐再见。”
送走了杨玉琴，陈九九、贾荷花、许大春三人脸色都垮了。
下地干活是重体力活，以后就天天吃这种清汤寡水的棒子麵糊糊，哪来的营养？这不是逼死人的节奏嘛。