“行,这一次就不给你算帐了,算你小子立了一功!”
    胡老板心里开心,这才用手拍了拍他的肩膀,脸上露出难得的笑意。
    转身朝著外面走去,脚步匆匆,满心都是包房里的张大棍和他手里的野货。
    而那李广坤呢,也是打心眼里感谢张大棍一回,要不是这小子突然来呀,还找不到藉口呢!
    不仅躲过了一顿训斥,还在老板面前露了脸,心里暗自庆幸。
    他连忙转身回到后厨,收拾心情,准备忙活手里的活计,不敢再偷懒。
    而此时在屋子里面正在等著的张大棍,一抬头就看到胡老板笑呵呵地走了进来。
    这手里还拿著烟盒,抽出一根香菸,直接递过来了一根,姿態十分客气。
    张大棍也顺手接了过去,指尖夹著香菸,等著老板给自己点上。
    这时候胡老板刚要拿出火柴给他点著,张大棍自己先掏出火柴。
    “別,胡老板,你这太客气了,我自己点就行,不用麻烦你。”
    张大棍点燃火柴,深深地吸了一口,菸草的气息在胸腔里散开,舒缓了不少疲惫。
    他抬眼发现胡老板没有抽,只是笑著看著自己,心里有些疑惑。
    “別误会啊,我这刚抽完,最近这两天还咳嗽的厉害,不敢多抽。”
    胡老板笑著拍著张大棍的肩膀,十分熟络,然后俩人並肩坐了下来。
    “胡老板,这次过来还是想卖点东西,都是山里刚弄来的新鲜野货。”
    张大棍开门见山,不想绕弯子,只想儘快谈好价格,把东西出手。
    “你看看吧,行的话,就都给我收了,我就省得去赶集摆摊卖了,折腾麻烦。”
    张大棍心里已经想了,原本这些鱼呀,他想是拿去赶大集,摆在那那块卖。
    野生鲜鱼在集市上格外抢手,只要价格公道,很快就能被抢购一空。
    而且这鱼好卖,镇上的居民平日里难得吃上一口荤腥,都抢著买。
    只要价格卖的不贵,有的是人买,谁不想吃口鲜嫩的野鱼肉呢。
    但是如果能够在一品鲜饭店一起全卖出去,他也就懒得折腾了。
    省去摆摊的时间和精力,还能一次性拿到钱,省心又省力。
    “大兄弟啊,实话不瞒你啊,我这天天等著盼著,算是把你给盼来了。”
    胡老板满脸笑意,语气真诚,丝毫没有上次的疏离,格外热情。
    “咱们店啊,现在最缺的就是这些野货,今个送点啥呀,我去瞅瞅。”
    胡老板说到这儿的时候,满脸期待地就打开了张大棍身旁的那个袋子。
    等往里面一看的时候,顿时瞪大了眼睛,眼睛里都直冒光,满是惊喜。
    “哎呦我,好傢伙,这可是鰲花鱼啊!没少整啊,你这是在哪弄的啊大兄弟啊?!”
    “这玩意平时可真遇不著,野生的鰲花鱼,可是实打实的好东西!”
    当看到鰲花鱼的时候,这胡老板就已经瞪大了眼睛,抑制不住內心的惊喜。
    这玩意你也就只能跑到市场上去买,而且数量也不多,供不应求。
    像是这种野生的呀,最难得,生长在冷水里,肉质鲜嫩,没有半点土腥味。
    冷水鱼最嫩最好吃了,特別是像这种鰲花,肉质鲜美,是鱼中上品。
    不管是清蒸还是红烧,都是店里的招牌菜,能卖出极高的价格。
    “就在野外野水泡子弄著的,下了几个花篮子和地笼,守了好几天才弄到。”
    张大棍淡淡开口说道,语气平静,没有过多炫耀,仿佛只是寻常事。
    “这鱼可是没少打,胡老板,你看看唄,要是饭店能用得上的就全给我收了。”
    “我就不想再折腾了,一次性卖给你,咱们以后也好长期合作。”
    张大棍说道,心里打著长远的算盘,想和一品鲜建立稳定的供货关係。
    “那还说啥了?这鱼我都要了,咱店里都能用得上,这么好的货,我哪能不收!”
    胡老板满口答应,没有丝毫犹豫,生怕晚一步就被別人抢了去。
    “然后我给你分析一下价格啊,我先让人给他上秤,等称完重之后,咱们再谈!”
    不同种类的鱼价格不同,必须分开称重记帐,免得混淆,也显得公道。
    隨著胡老板话说完,张大棍也点了点头,对这个安排十分认可。
    这时候啊,胡老板跑到门口,朝著后厨的方向喊了一声:“李广坤,过来一趟!”
    声音洪亮,穿过大堂,传到后厨,很快就有了回应。
    过一会李广坤就屁顛顛的跑了过来,脸上带著笑意,不敢再有丝毫怠慢。
    然后啊,胡老板就把那个大麻袋,还有两个大网兜子全都一股脑的塞进了他的手里。
    “赶紧的去给称了,別都堆到一起称啊,不一样种类的鱼,分开称!”
    “然后拿笔和纸记下来,都多少斤?別整混了,记清楚一点!”
    胡老板仔细叮嘱,生怕这个外甥马虎大意,把帐目弄混,惹得张大棍不满。
    “还有那哈什蚂子,公的母的有,都分开,公的上秤,母的查数,別弄错了!”
    李广坤答应了一声,说了一句好嘞,然后就吭哧瘪肚地扛著那袋子。
    拖著两个网兜子,里面的鲜鱼还在轻轻跳动,分量十足,压得他有些踉蹌。
    却不敢抱怨,咬牙朝著后厨的秤走去,认认真真准备记帐称重。
    “胡老板,你看这还有点东西呢,不是鱼,是別的野货。”
    张大棍说完之后,就打开了那个木笼子,动作轻柔,生怕惊扰了里面的东西。
    只见里面一个猪獾子呈现了出来,皮毛油亮,身形肥实,品相十分不错。
    “哎呦,这玩意长得挺肥实啊,看著就不错,是个好货!”
    胡老板眼前一亮,蹲下身仔细打量,满脸新奇。
    “这不就那老猪獾子吗?你抠著的?手艺不错,皮毛都没怎么破损。”
    胡老板一看到之后,满脸新奇地蹲到了地上,仔细查看猪獾子的品相。
    只不过这玩意,饭店用不上,不是饭店常用的食材,没法做成菜品。
    一般都是国营商店和供销社收,还有那些皮毛收购站,专门收这类野货。
    这獾子油,那是治疗烫伤的秘宝,药效极佳,在市面上十分抢手。
    獾子皮也值钱,皮毛柔软厚实,能做成皮袄、皮垫,保暖效果一流。

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