第174章 被征服的同行
银泰广场夏日美食节现场。
天色渐渐暗了下来，广场上的景观灯和各个摊位大棚里的照明灯全部亮起。
此时正值下班乾饭的绝对高峰期。
一號大棚前方，那条队伍不仅没有缩短，反而越排越长，甚至已经开始分流，绕著主舞台的边缘弯成了两圈。
人声鼎沸，烟火气十足。
林辰站在猛火灶前，手里的动作快而稳。
王海的嗓子微微有些发哑，但手里的打包盒依旧递得飞快，收款提示音不绝於耳。
相比於一號大棚这日进斗金的火爆场面，紧挨著它的二號摊位和三號摊位，此刻的气氛冷得像冰窖。
二號摊位前。
那个牛排老板，將手里的夹子往檯面上一扔。
铁板上的牛排因为反覆加热，表皮已经有些发乾，彻底失去了卖相。
“老李，你那边开张了吗？”
牛排老板嘆了口气，转头看向旁边三號摊位的日料老板，开口问道。
日料老板正坐在案板后面凳子上发呆。
听到这话，他看了一眼自己面前的三文鱼拼盘。
“零。”
日料老板开口道，“从开幕到现在，一个半小时，全去隔壁排队了。
偶尔有两三个人走过来，闻到隔壁的肉香，看都不看我这三文鱼一眼，转头就走。”
“我不理解啊！”
牛排老板看著一號大棚的方向，“一碗肉臊饭卖一百二十八，一碗炒饭卖九十九！
这些白领放著咱们这种高档西餐不吃，去抢中餐路边摊？
这也太邪门了！”
日料老板没有说话，只是盯著林辰那个保温桶。
空气中那股一直往鼻子里钻的醇厚肉香，霸道，纯粹。
作为餐饮的老手，他很清楚，这种香味绝对不是靠廉价香精能勾兑出来的。
“不行。死也要死个明白。”
日料老板猛地从凳子上站起来，“我倒要看看，他到底是放了什么神仙佐料！
能把客人的魂都勾走！”
“你要干嘛？过去排队？”
牛排老板愣了一下，“咱们穿著这身衣服去排队，要是被认出来，这脸往哪放？”
“找人代买。”
日料老板开口道。
他目光在广场外围扫了一圈，直接衝著一个刚好路过的跑腿小哥招了招手。
跑腿小哥立刻凑了过来：“老板，寄件还是代买？”
“兄弟，帮个忙。”
日料老板从围裙兜里掏出三百块钱，直接塞给小哥，“去隔壁一號大棚排个队，给我买一份一百二十八的肉臊饭，再买一份九十九的碎金炒饭。
剩下的七十多块钱，全是你的跑腿费，不用找了。”
跑腿小哥看了一眼手里的钱，又看了一眼隔壁那长得离谱的队伍，瞬间懂了。
“同行刺探敌情是吧？
没问题！我嘴最严了！”
跑腿小哥把钱揣进口袋，“老板你稍等，我马上就去排！”
看著跑腿小哥融入了队伍，日料老板和牛排老板两人对视了一眼，谁也没有说话，只是默默退到了自己摊位的操作台后方。
接下来的时间里。
两人就坐在自己的摊位里，听著外面一號大棚不断传来的收款声和食客们毫不掩饰的夸讚声，心里像是猫抓一样难受。
“老板！买回来了！”
终於，跑腿小哥提著一个打包袋跑了回来，將袋子放在了日料摊位的檯面上。
“谢了兄弟。”
日料老板接了过来。
“客气啥。”
跑腿小哥临走前，忍不住嘀咕了一句，“老板，说句实话，我在前面排队的时候，那肉香味真绝了，搞得我都想收工自己去买一份了。”
听到这话，日料老板的脸色更沉了。
他没有接话，直接將打包袋解开。
牛排老板也凑了过来。
两人就站在操作台后方，將两个打包盒拿了出来，一字排开。
“咔噠，咔噠。”
两个饭盒的盖子被同时掀开。
盖子掀开的瞬间。
一股肉香和葱香。
不需要凑近去闻，直接扑面而来。
“这顏色……”
牛排老板看著那份炒饭，原本想挑刺的话，硬生生咽了回去。
这绝对不是路边摊隨便翻两下的水平。
“光看有什么用，吃到嘴里才知道是不是虚有其表。”
日料老板死鸭子嘴硬。
他拿起打包袋里的塑料勺子，递给牛排老板一把。
“你吃炒饭，我吃肉饭，今天我非得挑出点毛病不可！”
日料老板咬著牙，用勺子在那份肉臊饭里狠狠地挖了一大勺。
他將这一勺送进了嘴里。
一口咬下。
时间，仿佛在这一刻彻底静止了。
日料老板紧紧皱著的眉头，在牙齿触碰到肉丁的瞬间，猛地僵住了。
那块肥瘦相间的肉，没有丝毫他预想中的油腻感。
它在舌尖不可思议地化开了，爆发出了一股纯粹到了极点的醇厚脂香。
底下的瘦肉软糯到了极点，顺滑地散在口腔里。
更让他感到头皮发麻的，是那个酱汁。
日料老板猛地睁大了眼睛，眼底深处闪过一丝强烈的专业震颤。
这酱汁的咸甜比例，达到了一个完美的平衡点。
“咔嚓。”
日料老板咬了一口配菜的酸萝卜。
清爽的脆感瞬间扫清了口腔里的余味，让味蕾疯狂地渴望著下一口。
与此同时。
站在旁边的牛排老板，也已经把一口碎金炒饭送进了嘴里。
就在咽下去的瞬间，牛排老板的手剧烈地抖了一下。
他呆呆地看著那盒炒饭，感受著口腔里口感。
“这火候……这味道……”
牛排老板开口道，“猛火的锅气被锁在了饭里，却吃不到一点多余的浮油……，这功夫，没个十年八年绝对练不出来……”
他回想起自己那块卖了一百八十八的牛排。
在林辰的这份九十九块钱的蛋炒饭面前，简直像个笑话。
操作台后方，陷入了死寂的沉默。
外面是一號大棚火爆的喧闹声，里面是两个彻底失去反抗念头的同行。
日料老板没有再说话。
他只是重新举起勺子，一口、接一口地往嘴里塞著那盒他十分钟前还鄙视的“中餐猪肉饭”。
不到五分钟。
两个打包盒，被吃完了。
日料老板放下勺子，拿起桌上的纸巾擦了擦嘴。
他没有去看面前的高档三文鱼，只是看著空荡荡的打包盒发呆。
“老李……”
牛排老板嘴角扯出一个苦涩的笑容，“咱们……这回算是踢到铁板了。”
“输了。”
日料老板开口道，“输得心服口服。
他这火候，这调味，別说一百二八，卖两百八我都买单。
活该他生意这么火。”
他们彻底心如死灰，再也生不出一丝一毫去跟一號大棚较劲的念头
天色渐渐暗了下来，广场上的景观灯和各个摊位大棚里的照明灯全部亮起。
此时正值下班乾饭的绝对高峰期。
一號大棚前方，那条队伍不仅没有缩短，反而越排越长，甚至已经开始分流，绕著主舞台的边缘弯成了两圈。
人声鼎沸，烟火气十足。
林辰站在猛火灶前，手里的动作快而稳。
王海的嗓子微微有些发哑，但手里的打包盒依旧递得飞快，收款提示音不绝於耳。
相比於一號大棚这日进斗金的火爆场面，紧挨著它的二號摊位和三號摊位，此刻的气氛冷得像冰窖。
二號摊位前。
那个牛排老板，將手里的夹子往檯面上一扔。
铁板上的牛排因为反覆加热，表皮已经有些发乾，彻底失去了卖相。
“老李，你那边开张了吗？”
牛排老板嘆了口气，转头看向旁边三號摊位的日料老板，开口问道。
日料老板正坐在案板后面凳子上发呆。
听到这话，他看了一眼自己面前的三文鱼拼盘。
“零。”
日料老板开口道，“从开幕到现在，一个半小时，全去隔壁排队了。
偶尔有两三个人走过来，闻到隔壁的肉香，看都不看我这三文鱼一眼，转头就走。”
“我不理解啊！”
牛排老板看著一號大棚的方向，“一碗肉臊饭卖一百二十八，一碗炒饭卖九十九！
这些白领放著咱们这种高档西餐不吃，去抢中餐路边摊？
这也太邪门了！”
日料老板没有说话，只是盯著林辰那个保温桶。
空气中那股一直往鼻子里钻的醇厚肉香，霸道，纯粹。
作为餐饮的老手，他很清楚，这种香味绝对不是靠廉价香精能勾兑出来的。
“不行。死也要死个明白。”
日料老板猛地从凳子上站起来，“我倒要看看，他到底是放了什么神仙佐料！
能把客人的魂都勾走！”
“你要干嘛？过去排队？”
牛排老板愣了一下，“咱们穿著这身衣服去排队，要是被认出来，这脸往哪放？”
“找人代买。”
日料老板开口道。
他目光在广场外围扫了一圈，直接衝著一个刚好路过的跑腿小哥招了招手。
跑腿小哥立刻凑了过来：“老板，寄件还是代买？”
“兄弟，帮个忙。”
日料老板从围裙兜里掏出三百块钱，直接塞给小哥，“去隔壁一號大棚排个队，给我买一份一百二十八的肉臊饭，再买一份九十九的碎金炒饭。
剩下的七十多块钱，全是你的跑腿费，不用找了。”
跑腿小哥看了一眼手里的钱，又看了一眼隔壁那长得离谱的队伍，瞬间懂了。
“同行刺探敌情是吧？
没问题！我嘴最严了！”
跑腿小哥把钱揣进口袋，“老板你稍等，我马上就去排！”
看著跑腿小哥融入了队伍，日料老板和牛排老板两人对视了一眼，谁也没有说话，只是默默退到了自己摊位的操作台后方。
接下来的时间里。
两人就坐在自己的摊位里，听著外面一號大棚不断传来的收款声和食客们毫不掩饰的夸讚声，心里像是猫抓一样难受。
“老板！买回来了！”
终於，跑腿小哥提著一个打包袋跑了回来，將袋子放在了日料摊位的檯面上。
“谢了兄弟。”
日料老板接了过来。
“客气啥。”
跑腿小哥临走前，忍不住嘀咕了一句，“老板，说句实话，我在前面排队的时候，那肉香味真绝了，搞得我都想收工自己去买一份了。”
听到这话，日料老板的脸色更沉了。
他没有接话，直接將打包袋解开。
牛排老板也凑了过来。
两人就站在操作台后方，將两个打包盒拿了出来，一字排开。
“咔噠，咔噠。”
两个饭盒的盖子被同时掀开。
盖子掀开的瞬间。
一股肉香和葱香。
不需要凑近去闻，直接扑面而来。
“这顏色……”
牛排老板看著那份炒饭，原本想挑刺的话，硬生生咽了回去。
这绝对不是路边摊隨便翻两下的水平。
“光看有什么用，吃到嘴里才知道是不是虚有其表。”
日料老板死鸭子嘴硬。
他拿起打包袋里的塑料勺子，递给牛排老板一把。
“你吃炒饭，我吃肉饭，今天我非得挑出点毛病不可！”
日料老板咬著牙，用勺子在那份肉臊饭里狠狠地挖了一大勺。
他將这一勺送进了嘴里。
一口咬下。
时间，仿佛在这一刻彻底静止了。
日料老板紧紧皱著的眉头，在牙齿触碰到肉丁的瞬间，猛地僵住了。
那块肥瘦相间的肉，没有丝毫他预想中的油腻感。
它在舌尖不可思议地化开了，爆发出了一股纯粹到了极点的醇厚脂香。
底下的瘦肉软糯到了极点，顺滑地散在口腔里。
更让他感到头皮发麻的，是那个酱汁。
日料老板猛地睁大了眼睛，眼底深处闪过一丝强烈的专业震颤。
这酱汁的咸甜比例，达到了一个完美的平衡点。
“咔嚓。”
日料老板咬了一口配菜的酸萝卜。
清爽的脆感瞬间扫清了口腔里的余味，让味蕾疯狂地渴望著下一口。
与此同时。
站在旁边的牛排老板，也已经把一口碎金炒饭送进了嘴里。
就在咽下去的瞬间，牛排老板的手剧烈地抖了一下。
他呆呆地看著那盒炒饭，感受著口腔里口感。
“这火候……这味道……”
牛排老板开口道，“猛火的锅气被锁在了饭里，却吃不到一点多余的浮油……，这功夫，没个十年八年绝对练不出来……”
他回想起自己那块卖了一百八十八的牛排。
在林辰的这份九十九块钱的蛋炒饭面前，简直像个笑话。
操作台后方，陷入了死寂的沉默。
外面是一號大棚火爆的喧闹声，里面是两个彻底失去反抗念头的同行。
日料老板没有再说话。
他只是重新举起勺子，一口、接一口地往嘴里塞著那盒他十分钟前还鄙视的“中餐猪肉饭”。
不到五分钟。
两个打包盒，被吃完了。
日料老板放下勺子，拿起桌上的纸巾擦了擦嘴。
他没有去看面前的高档三文鱼，只是看著空荡荡的打包盒发呆。
“老李……”
牛排老板嘴角扯出一个苦涩的笑容，“咱们……这回算是踢到铁板了。”
“输了。”
日料老板开口道，“输得心服口服。
他这火候，这调味，別说一百二八，卖两百八我都买单。
活该他生意这么火。”
他们彻底心如死灰，再也生不出一丝一毫去跟一號大棚较劲的念头