第77章 挖不动我的
第82章 挖不动我的
“接下来，我们將揭晓厨王大赛比赛结果。”简焕章拿著话筒走上礼台。
这间大厅原本就是海鲜舫的宴会厅，今天临时布置成比赛场地来著，正好用来当场颁奖现场。
女主持人正在拉著陈芝虎採访，她刚得到消息，今天所有奖项被一个人承包了。
“陈生，您是禪城宾馆的弟子，请问您多大开始学徒的呢”
禪城宾馆在港澳餐饮界也很出名，经常有人专门去品尝美味佳肴，女主持人自然也听过禪城宾馆的名號。
“我是十五岁开始学徒的，当时人很小，连锅都端不动，每天中午下班...
”
陈芝虎在那儿忆苦思甜，唔，成功之后的忆苦思甜特別爽，他在酒楼也没少吹这个牛逼。
主持人笑吟吟的没有打断，今天的录像带损耗全部由敦煌酒楼买单。
从学徒生涯一路说到他创业，再到入职南海国宾，进行各种菜餚改革。
直到简焕章快要宣布获奖人选，工作组人员喊他前去准备，这才结束了採访。
“最佳风味奖：咸心鲍。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”瞬间掌声如雷，陈芝虎適时走上礼台。
与此同时，咸心鲍被人端了上来。
“这道咸心鲍是用溏心鲍的底味滷製，但其特殊的风味绝无仅有，算是开创了干鲍的一种特殊烹飪方法。”
陈芝虎双手抱拳，连连感谢大家的掌声。
不等他下去，简先生继续说道：“最佳摆盘奖：黑松露琉璃金龙。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”
这时候大屏幕上出现琉璃金龙上菜的表现，这是刚刚派人紧急剪出来的一段。
这道菜摆盘的精髓是上菜的那一刻，必须要有视频佐证。
金龙吐雾，火焰中冉冉露出的金色百花鸡，掌声再次送上，一眾选手也服气。
“我刚刚就看到了，这道菜绝对拿摆盘奖，太厉害了。”
“居然用金子做菜，我还是第一次见。”
“那个吐雾也很新颖，还有那个火纸。”
虽然大家有点遗憾，但这道菜获奖实至名归，一部分人都做好他拿厨王称號的心理准备了。
“最佳火候奖：顶骨大鱔。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”
场面一时沉寂下来，连续三个大奖被他收入囊中，同行的心性可没这么豁达。
但想到顶骨大鱔的烹飪手法，又没人能反驳，这道菜的火候比任何菜都高。
“最佳创意奖：三仙汤。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”
话刚落音，全场突然就出现各种嘈杂的討论声。
连续四个大奖被一人收入囊中，难道这人就这么厉害？
怀疑的声音越来越大，评委们脸色也很难看。
周建国嘆了口气，这次自己说不定要挨骂，毕竟自己是阿虎的师兄。
但他挨骂也是真冤，操作分他给了最低分不说，四道菜也都没参与评定。
台上的简焕章双手轻轻一压。
“我知道在座的师傅们心里不服气，先听我说说三仙汤的製作吧。”
“这道汤真的是非常让人惊讶，汤分三层，每层味道都不一样，从汤到烩，再到羹。
“”
“每一层都是一种独特的鲜味儿，最重要的是，它们没有串味，完美的用一例汤呈现了三种风味。”
“作为餐饮从业者，从小我的父亲就告诉我，做菜就和做人一样，一定要正直，不要弄虚作假。”
“我听到四个大奖都被一人拿下也很意外，他们都劝我，起码筛选两个大奖给別人，但我细数一遍，只能拒绝这个提议。”
“陈师傅的实力你们应该有目共睹，他这四道菜获奖实至名归。”
“如果眾位有不满的可以骂我简某人，但结果不会改变。”他鞠了一个躬。
听了他如此诚恳的发言，一眾参赛选手勉强同意这个说辞，稀稀拉拉的掌声还是送了出来。
陈芝虎站在台上有些尷尬，怎么拿四个奖啊？
靠，这下子要得罪许多人了。
不止这些厨师不爽，他们背后的酒楼说不定也有所不满，毕竟人家都是花了钱参加比赛的。
等香港回归，他说不定要过来发展，麻烦啊。
“好了，接下来让我们看分数排名吧。”
隨著大银幕变换，所有选手的分数都出现在上面。
第一名陈芝虎毫无意外，9.86的断档高分。
第二名：澳门新亚酒楼，吴连城，9.26分。这个成绩也很不错了。
第三名...
第七名：中山南楼，利元青，9.02分。
阿青也是老师傅了，可惜其他后面几道菜装盘效果差了一筹，被扣了一些分，但总体成绩还算亮眼。
继续往下数，杨一帆拍在35名，8.4分。
这就是典型的功夫菜翻车的分数。
唔，这叼毛回去肯定要挨骂，利苑这么多能人猛將居然排35，估摸著老板陈先生要气死。
“恭喜陈芝虎陈师傅获得粤港澳三地厨王称號，接下来有请粤菜协会柳大师前来颁奖“”
。
柳大师笑呵呵的拿著奖盃走上前来，“我们的厨王很年轻嘛！”
作为前辈，他还是很欣赏陈芝虎这样的后起之秀，而且还是老朋友的徒弟。
他们这批老粤菜师傅祖籍都在广东，这么多年互相之间肯定认识。
主持人適时上来接过简先生的话筒，对陈芝虎进行短暂的介绍。
今天的活儿都被人抢了，终於拿回话筒。
“陈生，据我所知，每次比赛的大奖得主都会收到各大酒楼的邀请。”
“如果有人挖你，大概出多少价格您才会心动呢？”主持人笑吟吟的问道。
“目前我对我的东家很满意，大概率是挖不动我的。”
“哦？不知道陈生现在的薪水是多少？”话一出口，大家也有些好奇。
虽然在场的师傅心里都有点不爽，但他的手艺真是实打实的厉害，如果这人在大陆的工资低，那他们还能有点心里安慰。
陈芝虎扫了眾人一眼，淡淡说道：“我是九月十號入职的，九月份薪资大概能拿到接近四万人民幣。”
“接下来，我们將揭晓厨王大赛比赛结果。”简焕章拿著话筒走上礼台。
这间大厅原本就是海鲜舫的宴会厅，今天临时布置成比赛场地来著，正好用来当场颁奖现场。
女主持人正在拉著陈芝虎採访，她刚得到消息，今天所有奖项被一个人承包了。
“陈生，您是禪城宾馆的弟子，请问您多大开始学徒的呢”
禪城宾馆在港澳餐饮界也很出名，经常有人专门去品尝美味佳肴，女主持人自然也听过禪城宾馆的名號。
“我是十五岁开始学徒的，当时人很小，连锅都端不动，每天中午下班...
”
陈芝虎在那儿忆苦思甜，唔，成功之后的忆苦思甜特別爽，他在酒楼也没少吹这个牛逼。
主持人笑吟吟的没有打断，今天的录像带损耗全部由敦煌酒楼买单。
从学徒生涯一路说到他创业，再到入职南海国宾，进行各种菜餚改革。
直到简焕章快要宣布获奖人选，工作组人员喊他前去准备，这才结束了採访。
“最佳风味奖：咸心鲍。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”瞬间掌声如雷，陈芝虎適时走上礼台。
与此同时，咸心鲍被人端了上来。
“这道咸心鲍是用溏心鲍的底味滷製，但其特殊的风味绝无仅有，算是开创了干鲍的一种特殊烹飪方法。”
陈芝虎双手抱拳，连连感谢大家的掌声。
不等他下去，简先生继续说道：“最佳摆盘奖：黑松露琉璃金龙。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”
这时候大屏幕上出现琉璃金龙上菜的表现，这是刚刚派人紧急剪出来的一段。
这道菜摆盘的精髓是上菜的那一刻，必须要有视频佐证。
金龙吐雾，火焰中冉冉露出的金色百花鸡，掌声再次送上，一眾选手也服气。
“我刚刚就看到了，这道菜绝对拿摆盘奖，太厉害了。”
“居然用金子做菜，我还是第一次见。”
“那个吐雾也很新颖，还有那个火纸。”
虽然大家有点遗憾，但这道菜获奖实至名归，一部分人都做好他拿厨王称號的心理准备了。
“最佳火候奖：顶骨大鱔。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”
场面一时沉寂下来，连续三个大奖被他收入囊中，同行的心性可没这么豁达。
但想到顶骨大鱔的烹飪手法，又没人能反驳，这道菜的火候比任何菜都高。
“最佳创意奖：三仙汤。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”
话刚落音，全场突然就出现各种嘈杂的討论声。
连续四个大奖被一人收入囊中，难道这人就这么厉害？
怀疑的声音越来越大，评委们脸色也很难看。
周建国嘆了口气，这次自己说不定要挨骂，毕竟自己是阿虎的师兄。
但他挨骂也是真冤，操作分他给了最低分不说，四道菜也都没参与评定。
台上的简焕章双手轻轻一压。
“我知道在座的师傅们心里不服气，先听我说说三仙汤的製作吧。”
“这道汤真的是非常让人惊讶，汤分三层，每层味道都不一样，从汤到烩，再到羹。
“”
“每一层都是一种独特的鲜味儿，最重要的是，它们没有串味，完美的用一例汤呈现了三种风味。”
“作为餐饮从业者，从小我的父亲就告诉我，做菜就和做人一样，一定要正直，不要弄虚作假。”
“我听到四个大奖都被一人拿下也很意外，他们都劝我，起码筛选两个大奖给別人，但我细数一遍，只能拒绝这个提议。”
“陈师傅的实力你们应该有目共睹，他这四道菜获奖实至名归。”
“如果眾位有不满的可以骂我简某人，但结果不会改变。”他鞠了一个躬。
听了他如此诚恳的发言，一眾参赛选手勉强同意这个说辞，稀稀拉拉的掌声还是送了出来。
陈芝虎站在台上有些尷尬，怎么拿四个奖啊？
靠，这下子要得罪许多人了。
不止这些厨师不爽，他们背后的酒楼说不定也有所不满，毕竟人家都是花了钱参加比赛的。
等香港回归，他说不定要过来发展，麻烦啊。
“好了，接下来让我们看分数排名吧。”
隨著大银幕变换，所有选手的分数都出现在上面。
第一名陈芝虎毫无意外，9.86的断档高分。
第二名：澳门新亚酒楼，吴连城，9.26分。这个成绩也很不错了。
第三名...
第七名：中山南楼，利元青，9.02分。
阿青也是老师傅了，可惜其他后面几道菜装盘效果差了一筹，被扣了一些分，但总体成绩还算亮眼。
继续往下数，杨一帆拍在35名，8.4分。
这就是典型的功夫菜翻车的分数。
唔，这叼毛回去肯定要挨骂，利苑这么多能人猛將居然排35，估摸著老板陈先生要气死。
“恭喜陈芝虎陈师傅获得粤港澳三地厨王称號，接下来有请粤菜协会柳大师前来颁奖“”
。
柳大师笑呵呵的拿著奖盃走上前来，“我们的厨王很年轻嘛！”
作为前辈，他还是很欣赏陈芝虎这样的后起之秀，而且还是老朋友的徒弟。
他们这批老粤菜师傅祖籍都在广东，这么多年互相之间肯定认识。
主持人適时上来接过简先生的话筒，对陈芝虎进行短暂的介绍。
今天的活儿都被人抢了，终於拿回话筒。
“陈生，据我所知，每次比赛的大奖得主都会收到各大酒楼的邀请。”
“如果有人挖你，大概出多少价格您才会心动呢？”主持人笑吟吟的问道。
“目前我对我的东家很满意，大概率是挖不动我的。”
“哦？不知道陈生现在的薪水是多少？”话一出口，大家也有些好奇。
虽然在场的师傅心里都有点不爽，但他的手艺真是实打实的厉害，如果这人在大陆的工资低，那他们还能有点心里安慰。
陈芝虎扫了眾人一眼，淡淡说道：“我是九月十號入职的，九月份薪资大概能拿到接近四万人民幣。”