第9章 工作午餐
芙蓉园坐落於长安城东南，是大唐著名的皇家园林。
园內亭台错落，曲江池水蜿蜒其间。
此处原为李世民游幸之地，现赐给了他最宠爱的儿子魏王李泰居住。
这份恩宠，满朝皆知！
李泰自鸣得意。
但人无百日好，无百日红！
最疼他的阿耶今日竟然对他横眉冷对！
要知道，为了今早献药，他从昨晚就开始精心准备。
结果呢？
阿耶竟然看都不看一眼！
还让他滚！
这如何能让人不怒火中烧！
他苦心经营多年，在士林中博得“贤王”美名，在朝堂上拉拢重臣，甚至不惜重金搜罗奇珍异宝討好父皇！
可李承钱呢？
搞了盆酸菜鱼就让阿耶刮目相看了！
“砰！”
李泰烦燥地將手里的书重重地放在小几上，起身走到门口，看著水波不兴的曲江池，又觉得满心鬱结无处发泄！
“哼！”
他有些恼火地重新坐回罗汉床上。
好在他也没多心烦多久，就听到自己想听到的消息。
“殿下，东宫那边又出事了！”
有名绿袍属官快步进来，脸上带著掩饰不住的喜色。
“说。”
李泰冷冷抬眼。
“太子今日又闹出荒唐事了！”
“哦？”
李泰眉头一挑，眼中闪过一丝精光。
【记住全网最快小説站101??????.??????】
“於、孔二位大人，辰时便至崇文殿授课，可太子却迟迟不至，愣是让两位大人等了將近一个时辰。”
绿袍属官压低声音，“如此不尊师重道，两位大人自是心生不满，便规劝太子不要將心思放在庖厨之事上，可太子却说治大国若烹小鲜，还骂於大人只会死读书，气得他当场摔了戒尺。”
“后来呢？”
李泰眼中闪过一丝玩味。
“二位大人临走时留了篇《论君臣相得之道》的策论，说三日后要当朝考校。”
绿袍属官忍不住笑道，“太子当时就不高兴了，还把竹蓆子都给踢了呢。”
“哈！哈哈哈！”
李泰突然放声大笑。
于志寧和孔颖达作为太子老师，一向可是难缠的很。
以往李承乾总是吃瘪。
这个蠢货！
竟然开始反抗了！
本王绝顶聪明尚且不敢如此，你个蠢货怎么就这么会作死呢?
哈哈……
论写文章，太子懂什么？
而他可是文采斐然，素有才子之名！
治大国如烹小鲜？
只会投机取巧的废物罢了！
別以为用盆酸菜鱼就把阿耶给哄骗了，治国最后还不是要论才学的！
呵呵，他已经想好如何对付太子，扳回一局了！
“去！”
李泰猛地站起身，眼中闪烁著胜券在握的光芒。
“请工部尚书杜楚客来芙蓉园饮晏！”
魏王李泰中午要宴请杜楚客，而李承钱则做了几份美食准备收买崇贤馆的学士。
典膳厨內，奇香縈绕。
“殿下，没想到这断肠草跟蛋一起烹飪竟如此美味！”
领头大厨满脸惊嘆，吃了一口还想再尝一口。
旁边，程亮顿时就有些不高兴了，“毛大，你这也太不把自己当下人了，断肠草某可是废了好大功夫才从礼部討来这么一把！”
断肠草，也就是韭菜。
在唐宫廷膳食很少出现，並未將其纳入常用食材，不过，底层平民百姓却是经常食用，但因它吃多了易腹胀，故得名“断肠草”。
不过，因其割而復生，古人视其为生生不息的象徵，常用於祭祀。
《诗经·豳风》便有“四之日其蚤，献羔祭韭”的记载。
“行了，若喜欢，东宫也种些便是。”
李承钱不以为意。
韭菜炒蛋而已，不是什么高端料理。
烹飪不难，唯一麻烦的，是这铁釜厚重，炒菜极不顺手。
不过，这也不是什么大问题。
眼下他与將作监已有合作，若阎立德能力够强，让他打几口薄铁锅倒是不错。
当然，前提是他先把椅子做好。
“把芋头燜大鹅装盅。”
李承钱掀开釜盖，浓郁香气瞬间充满整个厨房。
“真香啊！”
厨子们忍不住咽了咽口水。
釜中，芋头燜得软糯，吸饱了鹅肉的醇厚汤汁，而大鹅则酥烂脱骨，皮色金黄，油脂与酱汁交融，泛著诱人的光泽。
厨役上前装了三大盅才完事。
“殿下，这个也可以盛了吧？”
毛大手脚麻利地帮忙盛装另一个铁釜內的葱爆羊排。
寸长的羊排与葱段爆炒，外焦里嫩，葱香扑鼻。
当然了，李承钱可不止做了这两道菜。
另外，他还还炒了个醋溜菘菜(也就是白菜），用醋和椒调味，酸香开胃。
要知道，这时候的菜不是蒸就是煮，能吃到这样的炒菜可不容易。
三个菜了，再来一个汤，就是標標准准的工作餐了。
“殿下，这鯽鱼豆腐汤闻起来就鲜。”
见毛大一直在拍马屁拍，程亮也不甘落后地揭开大灶旁的陶罐，奶白色的鱼汤香气四溢，里面还飘著嫩豆腐。
“殿下，这汤为何如此浓郁？”
毛大被吸引了过来。
“里面有诀窍的。”
李承钱给他讲解，“鱼要先煎至金黄，汤才会这么白，然后，再加上豆腐就更加鲜甜醇厚。”
殿下真是神了！
厨子们听得连连点头，对太子佩服得五体投地。
“到饭点了，装好冷麵，咱们去崇贤馆！”
李承钱吩咐，临走还不忘叮嘱程亮，“对了，鹅毛让人送到书房，孤有大用！”
这鹅毛笔可是好东西！
毛笔掌控不了力度，后续的书写可全靠它了。
“出发！”
李承钱领著一行人提著食盒，浩浩荡荡往崇贤馆而去。
崇贤馆建在崇文殿边上，是东宫藏书之所，也是李世民为太子招揽文学之士的地方。
作为东宫最核心的学馆，其规制仅次於太极宫的弘文馆，平日里由一群低品阶学士打理。
“什么东西这么香？”
馆內，郝处俊突然放下手中的笔，忍不住伸长脖子往门外看。
“像是肉香，但又带著些酸爽……”
张士衡捋著鬍鬚也站起身，和其他学士一起往门口张望。
“太子驾到！”
有內侍远远提前通传。
眾人连忙整理衣冠，快步走到馆外廊下站定，准备接驾。
太子一行人越走越近，而那诱人的香气也越来越浓，勾得几位学士肚子都咕咕叫起来。
“殿下到！”
程亮高声唱喝，李承钱带著一行人在眾学士面前站定。
“臣等参见太子殿下！”
眾学士连忙行礼。
“诸位免礼！”
李承钱笑著摆手，“眾学士如此辛劳，都到饭点了还没用膳，孤甚是感动，决定请你们吃顿工作午餐。”
崇贤馆的学士分为三等。
学士是常设高级顾问，直学士是轮值的学术官员（由其他官员兼任），而校书郎则是专职的实务官员。
其中，直学士在东宫设有专门的小膳堂，这是太子礼贤下士的体现。
常设学士的午膳，由典膳厨安排在廊下用食，以示同甘共苦。
而校书郎作为九品以下的低阶文官，按规定是没资格享用廊下食的。
为了增加法不责眾有足够多的学士，李承钱特意提前来了崇贤馆。
啥叫工作午餐？
眾学士面面相覷，正愣神间，食盒被一一打开。
所有人瞬间瞪大了眼睛！
芋头燜大鹅金黄酥烂，汤汁浓郁。
葱爆羊排焦香四溢，肉质嫩滑。
醋溜菘菜酸爽开胃，色泽鲜亮。
还有一盆奶白色的鯽鱼豆腐汤，鲜香扑鼻。
“这、这是……”
学士们看得目瞪口呆。他们平日吃的不是蒸就是煮，清淡寡味，哪见过这般色香味俱全的佳肴？
“来，都別客气。”
李承钱亲自给每人盛了一碗冷麵，“边吃边聊。”
这冷麵过了凉水，拌著麻酱、醋和茱萸油，清凉爽口。
刚一入口，眾学士的味蕾仿佛被雷劈中！
酸、辣、香、滑，层层滋味在舌尖炸开，让人慾罢不能！
接下来的场面，彻底热闹了。
郝处俊夹起一块羊排，刚入口便惊呼，“这肉怎会如此鲜嫩？外焦里嫩，葱香浓郁！”
张士衡舀了一勺鱼汤，眼睛一亮，“这汤竟能做得这般鲜美！豆腐滑嫩，鱼肉入口即化！”
其他学士则顾不上说话，埋头猛吃，生怕少吃一口。
一时间。
崇贤馆內，只剩碗筷碰撞声和此起彼伏的讚嘆。
园內亭台错落，曲江池水蜿蜒其间。
此处原为李世民游幸之地，现赐给了他最宠爱的儿子魏王李泰居住。
这份恩宠，满朝皆知！
李泰自鸣得意。
但人无百日好，无百日红！
最疼他的阿耶今日竟然对他横眉冷对！
要知道，为了今早献药，他从昨晚就开始精心准备。
结果呢？
阿耶竟然看都不看一眼！
还让他滚！
这如何能让人不怒火中烧！
他苦心经营多年，在士林中博得“贤王”美名，在朝堂上拉拢重臣，甚至不惜重金搜罗奇珍异宝討好父皇！
可李承钱呢？
搞了盆酸菜鱼就让阿耶刮目相看了！
“砰！”
李泰烦燥地將手里的书重重地放在小几上，起身走到门口，看著水波不兴的曲江池，又觉得满心鬱结无处发泄！
“哼！”
他有些恼火地重新坐回罗汉床上。
好在他也没多心烦多久，就听到自己想听到的消息。
“殿下，东宫那边又出事了！”
有名绿袍属官快步进来，脸上带著掩饰不住的喜色。
“说。”
李泰冷冷抬眼。
“太子今日又闹出荒唐事了！”
“哦？”
李泰眉头一挑，眼中闪过一丝精光。
【记住全网最快小説站101??????.??????】
“於、孔二位大人，辰时便至崇文殿授课，可太子却迟迟不至，愣是让两位大人等了將近一个时辰。”
绿袍属官压低声音，“如此不尊师重道，两位大人自是心生不满，便规劝太子不要將心思放在庖厨之事上，可太子却说治大国若烹小鲜，还骂於大人只会死读书，气得他当场摔了戒尺。”
“后来呢？”
李泰眼中闪过一丝玩味。
“二位大人临走时留了篇《论君臣相得之道》的策论，说三日后要当朝考校。”
绿袍属官忍不住笑道，“太子当时就不高兴了，还把竹蓆子都给踢了呢。”
“哈！哈哈哈！”
李泰突然放声大笑。
于志寧和孔颖达作为太子老师，一向可是难缠的很。
以往李承乾总是吃瘪。
这个蠢货！
竟然开始反抗了！
本王绝顶聪明尚且不敢如此，你个蠢货怎么就这么会作死呢?
哈哈……
论写文章，太子懂什么？
而他可是文采斐然，素有才子之名！
治大国如烹小鲜？
只会投机取巧的废物罢了！
別以为用盆酸菜鱼就把阿耶给哄骗了，治国最后还不是要论才学的！
呵呵，他已经想好如何对付太子，扳回一局了！
“去！”
李泰猛地站起身，眼中闪烁著胜券在握的光芒。
“请工部尚书杜楚客来芙蓉园饮晏！”
魏王李泰中午要宴请杜楚客，而李承钱则做了几份美食准备收买崇贤馆的学士。
典膳厨內，奇香縈绕。
“殿下，没想到这断肠草跟蛋一起烹飪竟如此美味！”
领头大厨满脸惊嘆，吃了一口还想再尝一口。
旁边，程亮顿时就有些不高兴了，“毛大，你这也太不把自己当下人了，断肠草某可是废了好大功夫才从礼部討来这么一把！”
断肠草，也就是韭菜。
在唐宫廷膳食很少出现，並未將其纳入常用食材，不过，底层平民百姓却是经常食用，但因它吃多了易腹胀，故得名“断肠草”。
不过，因其割而復生，古人视其为生生不息的象徵，常用於祭祀。
《诗经·豳风》便有“四之日其蚤，献羔祭韭”的记载。
“行了，若喜欢，东宫也种些便是。”
李承钱不以为意。
韭菜炒蛋而已，不是什么高端料理。
烹飪不难，唯一麻烦的，是这铁釜厚重，炒菜极不顺手。
不过，这也不是什么大问题。
眼下他与將作监已有合作，若阎立德能力够强，让他打几口薄铁锅倒是不错。
当然，前提是他先把椅子做好。
“把芋头燜大鹅装盅。”
李承钱掀开釜盖，浓郁香气瞬间充满整个厨房。
“真香啊！”
厨子们忍不住咽了咽口水。
釜中，芋头燜得软糯，吸饱了鹅肉的醇厚汤汁，而大鹅则酥烂脱骨，皮色金黄，油脂与酱汁交融，泛著诱人的光泽。
厨役上前装了三大盅才完事。
“殿下，这个也可以盛了吧？”
毛大手脚麻利地帮忙盛装另一个铁釜內的葱爆羊排。
寸长的羊排与葱段爆炒，外焦里嫩，葱香扑鼻。
当然了，李承钱可不止做了这两道菜。
另外，他还还炒了个醋溜菘菜(也就是白菜），用醋和椒调味，酸香开胃。
要知道，这时候的菜不是蒸就是煮，能吃到这样的炒菜可不容易。
三个菜了，再来一个汤，就是標標准准的工作餐了。
“殿下，这鯽鱼豆腐汤闻起来就鲜。”
见毛大一直在拍马屁拍，程亮也不甘落后地揭开大灶旁的陶罐，奶白色的鱼汤香气四溢，里面还飘著嫩豆腐。
“殿下，这汤为何如此浓郁？”
毛大被吸引了过来。
“里面有诀窍的。”
李承钱给他讲解，“鱼要先煎至金黄，汤才会这么白，然后，再加上豆腐就更加鲜甜醇厚。”
殿下真是神了！
厨子们听得连连点头，对太子佩服得五体投地。
“到饭点了，装好冷麵，咱们去崇贤馆！”
李承钱吩咐，临走还不忘叮嘱程亮，“对了，鹅毛让人送到书房，孤有大用！”
这鹅毛笔可是好东西！
毛笔掌控不了力度，后续的书写可全靠它了。
“出发！”
李承钱领著一行人提著食盒，浩浩荡荡往崇贤馆而去。
崇贤馆建在崇文殿边上，是东宫藏书之所，也是李世民为太子招揽文学之士的地方。
作为东宫最核心的学馆，其规制仅次於太极宫的弘文馆，平日里由一群低品阶学士打理。
“什么东西这么香？”
馆內，郝处俊突然放下手中的笔，忍不住伸长脖子往门外看。
“像是肉香，但又带著些酸爽……”
张士衡捋著鬍鬚也站起身，和其他学士一起往门口张望。
“太子驾到！”
有內侍远远提前通传。
眾人连忙整理衣冠，快步走到馆外廊下站定，准备接驾。
太子一行人越走越近，而那诱人的香气也越来越浓，勾得几位学士肚子都咕咕叫起来。
“殿下到！”
程亮高声唱喝，李承钱带著一行人在眾学士面前站定。
“臣等参见太子殿下！”
眾学士连忙行礼。
“诸位免礼！”
李承钱笑著摆手，“眾学士如此辛劳，都到饭点了还没用膳，孤甚是感动，决定请你们吃顿工作午餐。”
崇贤馆的学士分为三等。
学士是常设高级顾问，直学士是轮值的学术官员（由其他官员兼任），而校书郎则是专职的实务官员。
其中，直学士在东宫设有专门的小膳堂，这是太子礼贤下士的体现。
常设学士的午膳，由典膳厨安排在廊下用食，以示同甘共苦。
而校书郎作为九品以下的低阶文官，按规定是没资格享用廊下食的。
为了增加法不责眾有足够多的学士，李承钱特意提前来了崇贤馆。
啥叫工作午餐？
眾学士面面相覷，正愣神间，食盒被一一打开。
所有人瞬间瞪大了眼睛！
芋头燜大鹅金黄酥烂，汤汁浓郁。
葱爆羊排焦香四溢，肉质嫩滑。
醋溜菘菜酸爽开胃，色泽鲜亮。
还有一盆奶白色的鯽鱼豆腐汤，鲜香扑鼻。
“这、这是……”
学士们看得目瞪口呆。他们平日吃的不是蒸就是煮，清淡寡味，哪见过这般色香味俱全的佳肴？
“来，都別客气。”
李承钱亲自给每人盛了一碗冷麵，“边吃边聊。”
这冷麵过了凉水，拌著麻酱、醋和茱萸油，清凉爽口。
刚一入口，眾学士的味蕾仿佛被雷劈中！
酸、辣、香、滑，层层滋味在舌尖炸开，让人慾罢不能！
接下来的场面，彻底热闹了。
郝处俊夹起一块羊排，刚入口便惊呼，“这肉怎会如此鲜嫩？外焦里嫩，葱香浓郁！”
张士衡舀了一勺鱼汤，眼睛一亮，“这汤竟能做得这般鲜美！豆腐滑嫩，鱼肉入口即化！”
其他学士则顾不上说话，埋头猛吃，生怕少吃一口。
一时间。
崇贤馆內，只剩碗筷碰撞声和此起彼伏的讚嘆。